Re?eta asta e mult spus re?et?, e mai degrab? un quick fix, n-ai desert, al t?u url? c? vrea ceva dulce ?i o faci īn 20 de minute cu ce g?se?ti prin c?mar?. A?adar, el e de vin? pentru ce s-a īntāmplat aici.
500g c?p?uni
100g ciocolat? alb?
150ml smāntān? de fri?c?
2 linguri cu zah?r
Treaba a fost foarte simpl?: am sp?lat ?i t?iat c?p?unile īn jum?t??i sau sferturi ?i le-am pus īn dou? ramekin-uri (mergeau ?i ce?ti sau castronele). O idee pentru data viitoare, care sigur merge, dar n-am avut la īndemān? acum, este s? strecor ni?te frunzuli?e de ment? printre buc??ile de c?p?uni.
Īntr-o cr?ticioar? am īnc?lzit smāntāna ?i ciocolat? rupt? buc??ele amestecānd continuu, pān? s-a topit ciocolata. Am dat-o deoparte ?i am l?sat-o s? se r?ceasc?, vreme īn care am mai amestecat din cānd īn cānd. Cānd s-a mai r?cit, ?i-a devenit precum o crem? mai groas?, am turnat-o peste c?p?uni ?i le-am pus la frigider jum?tate de or?, pān? crema s-a r?cit complet.
Īnainte de a servi, am presurat peste fiecare cāte o lingur? de zah?r ?i l-am carameliz?m cu tupeu (cu tor?a adic?).
Se poate mai simplu de atāt?
Fotografii realizate de Radu Dumitrescu.
Da, da, il si aud eu pe Radu urland de mama focului ca n-are desert :P
?i a mai stat s? fac? ?i poze? ?sta da autocontrol :D
Fix, dar FIX a?a a fost!
@Raluca… a stat. De fric?..
A, credeam c? face pozele singur. Nu ?tiam c? stai cu coasa īn spatele lui ^_^
Cu coasa? St?tea cu oala de c?p?uni.