Când l-am cunoscut eu pe Radu avea ni?te cuno?tin?e în buc?t?real? a?a de vaste c? orice dep??ea sfera “cartofi pr?ji?i – omlet?” era stopat brutal cu-n prea sincer ”nu ?tiu”. Dar, cum influen?a mea e a?a de pozitiv? s-a apucat de treab?, cât mai diferit? de ce fac eu, c? sunt un maestru des?vâr?it în criticat. Tot ce face altul nu-i bun, a?a c? s?racul trebuia s? fac? lucruri pe care eu nu le fac ...

Lasagna e o mâncare minunat? de împ?r?it cu prietenii când stai la un pahar de vin ro?u de vorb?, vezi un film sau joci un board game, e bestial? ?i la o cin? în familie pentru care nu vrei s? te stresezi prea tare ?i se preteaz? excelent unui num?r mare de por?ii. Se preg?te?te relativ u?or, este delicioas? ?i dac? pu?in probabilul se întâmpl? ?i r?mâne o por?ie pentru a doua zi, merge u?or luat? pachet la birou. Eu am combinat-o ...

Am lipsit mult prea mult de pe blog ?i-ntre timp s-au întâmplat multe, blogul a f?cut un an ?i eu am mai îmb?trânit cu unul. S-a mai întâmplat un milestone important pe plan personal, dar momentan nu pot s? v? spun despre ce e vorba. Bun, s? l?s?m pove?tile deoparte ?i s? trecem la oalele noastre, în cazul de fa?? la t?vile noastre delicioase ?i aburinde cu miros de Italie ?i cu arom? nordic? de somon. Varianta asta de fa?? e mai ...

Bine am revenit, v-a fost dor de mine? Mie în mod cert mi-a fost de voi, dar cum s? v? zic, vara asta s-a dovedit mai storc?toare de energie decât oricare de pân? acum. S-au întâmplat atâtea c? nici n-a? ?ti de unde s? încep s? v? povestesc. Dar, s? le l?s?m deoparte, pentru c? azi ne vom aduna în jurul unei buc??i bune de mozzarella ?i vom trage fiecare în câte o parte s-o vedem cum se întinde. V? place ideea, nu? :-) Bun, povestea spune ...

S?pt?mâna trecut? a început glorios cu anun?ul lui Marius c? au adus trufe la B?c?nie. Nu am stat prea mult pe gânduri ?i mi-am rezervat dou?. Cu tagliatelle încercasem deja în trecut, a?a c? m-am gândit c? va merge minunat ?i cu un risotto simplu. Am încercat pe cât posibil s? nu aduc arome prea puternice în oal?, s?-i las loc trufei s? se desf??oare. Here it goes: Procedeul a fost foarte simplu, practic ca la orice risotto: Am cur?? ...