BLT = bacon-lettuce-tomato Spin-off pentru c? e my very own interpretation :-) Sub deviza “totul e mai fun cu bacon” am aliniat urm?toarele: Într-o tigaie antiaderent? încins?, am pus baconul ?i l-am fript 1 minut pe fiecare parte. L-am scos deoparte, ?i în locul lui în tigaie am pus feliile de ro?ie pe care le-am fript foarte pu?in, 15 secunde pe parte – tigaia era încins? ?i plin? de ulei de la bacon, ceea ...

Salutare, uite cu ce m-am mai distrat zilele astea: ni?te frig?rui din mu?chiule? de porc cu ananas ?i o garnitur? dintr-un fel de salat?, adic? o salsa colorat?. Eu cu mu?chiule?ul de porc n-am prea fost mari prieteni, nu c? aveam ceva eu cu porcul în general, chiar sunt cel mai mare fan, dar niciodat? nu am în?eles de ce a? vrea s? m?nânc o carne lipsit? de cele mai mari beneficii ale porcului, gr?simea. Cam la fel e ?i ...

O idee simpl? pentru o mâncare uber-rapid? ?i ar?toas?. Dac? se întreab? cineva de unde m-am pricopsit cu farfuria gata spart?, ei bine, de la un târg de vechituri din Italia. Yep, I know :)) Treaba e cât se poate de simpl?, por?ion?m fripturile în felii egale de carne ?i apoi le batem cu ciocanul de ?ni?ele (sau cu o stic? sau cu pistilul de piatr? dac? nu avem ciocan de ?ni?ele, c?ci da, eu nu fac ?ni?ele). Le s?r?m, piper?m ...

Am amestecat într-un bol cam tot ce-am g?sit crud prin frigider: jum?tate de pung? de frunze asortate de salat?, jum?tate de andiv? cu frunzele t?iate în trei – patru, jum?tate de mango t?iat feliu?e, jum?tate de avocado t?iat ?i el feliu?e, 4 ro?ii cherry sferturi, un morcov f?cut felii milimetrice la peeler, o jum?tate de can? de semin?e de rodie. Am stropit cu 3 linguri de o?et de mere ?i una de ulei de m?sline, ...

Sau ce-am mâncat eu noi în seara asta. Simplu ?i rapid. Inspira?ia a venit de aici ?i am redus de pe ici ?i colo pân? când am ajuns pe la 360 de calorii pe por?ie de la varianta original? cu 600. Uneori e mai eficient s? folose?ti cea mai gras? pancetta decât un bacon, c? vei avea nevoie de mai pu?in cantitativ ca s? dea arom?. Înc?lzim cuptorul la foc mare. Într-o tav?, punem feliile de pâine rupte buc??i ?i peste ele buc??ele de ...