La mine-n buc?t?rie se întâmpl? foarte obsesiv des câte o salat? cu ridicol destul de mult p?trunjel. Practic eu a? mânca tabouleh sau chestii asem?n?toare ?i la desert. Varia?iunile pe aceast? tem? includ: cu?cu?, quinoa sau paste pe post de bulgur, legume coapte sau crude ad?ugate, uneori carne, fructe deshidratate ?i diverse nuci, brânz? uneori, rodie de multe ori etc. Op?iunile sunt nelimitate ?i eu tot nu m-am s?turat, a? ...

Re?eta asta e d’aia de eu repet în ne?tire de ceva vreme ?i am zis abia acum c? hai, s? nu mai fiu egoist? ?i s? v? zic de ea. M-am inspirat din re?eta asta a lui Jamie, dar am simplificat mult procesul. Am f?cut ?i fix cum zice el ?i mi se pare c? diferen?a e mult prea mic? s? merite b?taia de cap. Cartofii sp?la?i bine ?i necur??a?i (eu nu-i cur?? mai niciodat? dac? nu au bube), t?i?i în dou? sau maxim patru doar ...

Dragii mei, ce vreau s? v? zic e c?-mi e greu s? scriu re?eta asta ?i s? dau la o parte cl?titele mov care au ?inut capul de afi? o vreme lung?. Înainte s? trecem la glume d’astea s?rate, pute?i vedea aici superbele cl?tite mov. A început s? se g?seasc? destul de des bok choy (pentru cine n-a auzit niciodat? de el, detalii aici) la Auchanul în care îmi fac veacul, a?a c? l-am combinat la un stir fry. Nu doar o dat?, d ...

Laksa este o sup? des întâlnit? în zona asiatic?, cu zeama f?cut? cu fond de legume, pui sau pe?te, lapte de cocos ?i past? de curry. U?or picant?, cu gust bogat dar totu?i r?coritor ?i gata cât ai zice “laksa“. Practic, e varianta îmbun?t??it? a supei de aici ?i cu ceva mai pu?in? zeam?, cumva între sup? ?i curry. Prepararea e cât se poate de simpl? ?i deschide un univers nou atât de minunat, c? trebuie musai f?cut? m?c ...