Dragii mei, ce vreau s? v? zic e c?-mi e greu s? scriu re?eta asta ?i s? dau la o parte cl?titele mov care au ?inut capul de afi? o vreme lung?. Înainte s? trecem la glume d’astea s?rate, pute?i vedea aici superbele cl?tite mov. A început s? se g?seasc? destul de des bok choy (pentru cine n-a auzit niciodat? de el, detalii aici) la Auchanul în care îmi fac veacul, a?a c? l-am combinat la un stir fry. Nu doar o dat?, d ...

Laksa este o sup? des întâlnit? în zona asiatic?, cu zeama f?cut? cu fond de legume, pui sau pe?te, lapte de cocos ?i past? de curry. U?or picant?, cu gust bogat dar totu?i r?coritor ?i gata cât ai zice “laksa“. Practic, e varianta îmbun?t??it? a supei de aici ?i cu ceva mai pu?in? zeam?, cumva între sup? ?i curry. Prepararea e cât se poate de simpl? ?i deschide un univers nou atât de minunat, c? trebuie musai f?cut? m?c ...

Supa thailandez? este unul din mânc?rurile pe care le fac cel mai des, mai ales atunci când nu am timp. De obicei nu-mi ia mai mult de 30 de minute, cu tot cu preg?tirile necesare, pentru c? ingredientele sunt dintre cele pe care le am mereu în cas?. A?adar este pentru mine un acel fel de Comfort food de care poveste?te Jamie Oliver în c?r?ile sale. Dac? o ve?i încerca v? vor surprinde aromele proaspete ?i probabil ve?i face l ...