În caz c? vi se stric? ceva ingrediente prin frigider ?i nu ?ti?i cum s? proceda?i, face?i ni?te brio?e s?rate. Mie mi se întâmpla ieri nenorocirea cu ni?te ceap? ?i usturoi verde ?i am g?sit ?i ni?te brânz? feta desf?cut? pe acolo. Restul ingredientelor le am mereu în frigider ?i sertare, a?a c? m-am pus pe treab?.
375g f?in?
o linguri?? de praf de copt
o linguri?? de sare
330ml lapte
90g ulei de m?sline
1 ou mare (eu am avut unul de ra??)
o leg?tur? de ceap? verde
o leg?tur? de usturoi verde
100g semin?e de dovleac
200g brânz? feta
Amestec?m f?ina cu praful de copt ?i sarea. Ad?ug?m peste ea uleiul, laptele ?i oul ?i omogeniz?m. Ad?ug?m verde?urile tocate rondelu?e fine, brânza sf?rmin?at? grosier cu mâna ?i trei sferturi din semin?ele de dovleac. Omogeniz?m ?i umplem cu amestecul ?sta 12 forme de brio?e. Presur?m semin?ele de dovleac r?mase.
Coacem în cuptorul preînc?lzit (foc mediu la cel pe gaz, 200 grade Celsius la cel electric) pân? trece testul cu scobitoarea, 25 de minute au fost nevoie la mine.
Sunt excelente ca mic dejun, gustare, aperitiv sau ce vre?i voi.
