Nu ?tiu de unde s? iau ingredientele astea dubioase!
Nu m? pricep s? fac re?etele astea complicate!
Re?etele astea de le-ncerc din c?r?ile de bucate nu ies mereu!
Nu am timp s? merg la cump?r?turi…
Ca s? fac o re?et? trebuie s? cump?r 10 ingrediente ?i din fiecare folosesc pu?in ?i restul ajung s? le arunc sau s? le ?in în c?mar? o via??. Risip?!
Nu-mi invit prietenii la mine acas? c? dac? li se face foame iar trebuie s? comand?m pizza.
Nu ?tiu ce s? m?nânc în seara asta, n-am nicio idee!

Nici nu ?tiu s? num?r de câte ori am auzit scuzele de mai sus când povesteam de Butterandcream.ro. De fapt, nu ?tiu nici de câte ori le-am folosit ?i eu pe multe dintre ele. Eu bine dragilor, no more. S-a zis cu voi, trebuie s? v? g?si?i alte pretexte ?i scuze.

De ce? Pentru c? acum avem Cooku Bau.

Ce? Cooku Bau. Zis? ?i cutia minune. O comanzi ?i prime?ti:

• mâncare bun? ?i san?toas?. Adic? ingrediente proaspete pentru 3 re?ete pentru 2 oameni (sau mai mul?i dac? vrei), por?ii mari;
• inspira?ie – burgeri de somon, chiftelu?e de curcan cu sos de ro?ii ?i ?tevie, pizza de f?cut acas?, tabouleh cu halloumi la gr?tar etc etc etc, practic ve?nica întrebare “ce g?tesc eu azi” va fi istorie;
• timp – vine la u??, când vrei tu dintre mar?i ?i vineri, ambalat totul s? ?in? pân? ajungi tu acas? dac? ai primit-o la birou, dureaz? între 15 ?i 45 de minute s? preg?te?ti masa, dac? e s? comanzi, nici pizza nu vine a?a de repede;
• aprecierea celor din jur – hai recunoa?te, cine se a?tepta s? faci tu frig?rui de vit? cu sparanghel sau sosul ?la lipicios de pe aripioarele de pui atât de yummy?
• jum?tate de or? (15-45 de minute) de fun x3, g?tind ceva simplu, explicat clar, f?ra frustr?rile lu` “da` mie nu-mi iese”. Data viitoare jur c? testez o re?et? d’asta pe cineva very cooking illiterate (yup Pisi, that would be you).

Adic? am acoperit jum?tate din piramida lu` Maslow cu minunea de cutie Cooku Bau, o s? ai timp ?i chef s? te ocupi de restul. Nu-i a?a c?-i grozav?

Serios, n-am mai fost a?a de entuziasmat? de-o ?tire foodie de la apari?ia Simbio încoace. Ca ?i atunci, nu-i cunosc pe oamenii ??tia de dinainte ?i scriu despre ei doar pentru c? sunt atât de mi?to c? n-ai cum s? nu-i îndr?ge?ti. Î?i zic Geami ?i Chichi ?i de un an aliniaz? planetele ca s? scoat? cutia la lumin?. De la cutii foarte simpatice la cutiu?e pentru lichide din amidon (!!) ca s? nu fie de plastic ieftin ?i nebiodegradabie, la pungi izoterme pentru ce-i perisabil în cutie ?i pân? la planuri de cum se întorc cutiile ?i pungile izoterme înapoi la ei ca s? fie bine (?i s? nu fie r?u, doh!).

A?adar, am testat dou? cutii momentan ?i trebuie s? declar public c? I am totally in love. Încerca?i ?i dac? nu v? place z?u c?-i ok s? zice?i c?-i vina mea.

În prima cutie – singura pe care am pozat-o (sau mai degrab? a pozat-o Radu)- au fost a?a:

1) Chiftelu?e de curcan cu ca?caval topit, sos de ro?ii ?i garnitur? de ?tevie

Eu n-am mai mâncat ?tevie pân? acum, pentru c?-i verde ?i pare yucky. ?i nici chiftele nu m?nânc pentru c? sunt cu carne tocat? ?i evit. A?a c? am f?cut re?eta asta c-o sprâncean? ridicat? întrebându-m? dac? o s? ias? ceva comestibil. Geez, how wrong I was. A fost totally yummy, mi-a pl?cut mult ideea cu ca?cavalul topit pe chiftelu?e, picul de iute din sos, ?i ?tevia super bun? ?i ea.

2) Cu?-cu? cu legume ?i sos de rodie

Nimic ciudat pentru mine aici, m?nânc cu?-cu? cum m?nânc? al?ii iahnie de fasole. Da` sosul de rodie? Lovitur? de geniu tat?. Fasolea din el, unexpected & perfect match. Eu i-a? fi pus ?i mai mult p?trunjel, cu riscul s? zic? cineva c? e tabouleh :P

3) Salat? cu ton ?i sos de smântân?

Nu pot s? zic mare brânz? c? în seara cu pricina am dat bir cu fugi?ii ?i-a r?mas Radu-n grija salatei. Ce putem constata e c? a ar?tat tare bine ?i c? s-a priceput ?i el s-o fac?.

Pentru c? oricum n-aveam timp s? merg la cump?r?turi, am luat o cutie ?i pentru s?pt?mâna care a trecut, ?i am testat a?a:

1) Tabouleh cu halloumi la gr?tar – Bun-bun, tabouleh-ul e dintre salatele mele favorite, halloumi-ul e genial, combina?ie de mega succes. Dac? ar fi fost s? fac re?eta din proprie ini?iativ?, nu ?tiu de unde a? fi luat halloumi-ul.

2) Aripioare lipicioase cu semin?e de susan ?i cartofi noi – Nu doar c?-i bun, da` sosul de pe aripioare va mai fi folosit ?i-n viitor, eu înainte habar n-aveam cum sa-l fac ?i ca s? ajung la o combina?ie atât de reu?it?, probabil a? fi studiat ?i încercat vreo 5 re?ete. Cartofii noi trebuiau s? fie în cutie dat fiind c? suntem în plin sezon.

3) Frig?rui de vit? marinat? în vin ?i suc de grepefruit cu sparanghel – vit? super fraged? dintr-o bucat? nu foarte scump? – deci perfect reproductibil ?i on our own, sparanghel c? tot e-n sezon – ?sta e-n grafic on our own doar dac? se aliniaz? planetele ?i îl prindem la reducere :P, deci o cin? pretty fancy în care a avut altcineva grij? s? g?seasc? sparanghelul affordable ?i vita ne-talp?.

Poze pentru astea nu avem dar jur c? au ar?tat minunat.

Re?etele vin default în 2 por?ii, dar mie mereu mi s-au p?rut 3, deci calcula?i c? ave?i la fiecare 2 por?ii mari. A?a c? am avut amândoi pentru cin? ?i a doua zi eu pache?el la birou. Pentru c? se poate, data viitoare voi suplimenta s? fie 3 por?ii, s? fie practic 4 ?i s? aib? ?i el a doua zi :P

Ar mai fi mult mai multe lucruri faine de spus despre ei ?i cutia Cooku Bau, dar o s? v? las s? le descoperi?i:

• pe site
• pe blog
• pe Facebook

Acestea fiind spuse, nu ?tiu cum am tr?it f?r? cutia asta pân? acum.