Am mâncat s?rm?lu?e moldovene?ti în multe locuri, de la restaurante mai mici, la cele cu cu ?taif ?i bineîn?eles la cele f?cute de to?i membrii familiei mele de vi?? moldoveneasc?. A? zice c? niciunele nu se apropie de re?eta bunicii – domn’le, ca bunica mea, nu-i nimenea. ?i-a? mai zice c? de acum vreo 12 ani când am f?cut prima oar? sarmale la bunica ea nu mai face când sunt eu acolo ?i m? las? pe mine. Sunt câteva ...

Acum c? avem pu?in r?gaz dup? potolul de Cr?ciun ?i pân? s? intr?m în cel de Revelion, ar fi cazul s? mânc?m ni?el mai u?urel. E tot cu porc (doar ne-a r?mas de la Cr?ciun, d’oh), dar în rest e ok pentru ficatul din dotare. De asemenea, e din categoria re?etelor ultra rapide, pe care le po?i preg?ti în doi timpi ?i trei mi?c?ri, seara dup? ce ajungi acas? de la birou. Precedeul este cât se poate de simplu, mai întâi preg?te?te ...