Înc? e zmeura de gr?din? în pie?e ?i eu înc? nu am trecut peste aceast? obsesie pasiune. A? putea jura c? asta e cel mai simplu desert pe care l-am f?cut vreodat?. Nici m?car cl?titele nu-s atât de simple. Are ?i nume fran?uzesc, a?a c? e ?i tare bun. Înc?lze?te cuptorul la 180 de grade (foc mediu la cuptorul pe gaz). Unge o tav? de cuptor (28cm a avut a mea) cu unt. Amestec? într-un bol f?ina cu zah?rul ?i un vârf de cu?it de s ...

În caz c? era cineva curios ce se face cu perlu?ele de tapioca, ei bine.. iat?. Asta e o re?et? de baz? care poate fi adaptat? u?or dup? propriile preferin?e. Mai pu?in dulce ?i dens? ?i servit? cu dulcea?? deasupra. Mai dulce ?i dens? ?i servit? cu fructe proaspete. Mai cremoas? ?i fi?oas? m?rind cantitatea de ou (sau folosind doar g?lbenu?uri) ?i ad?ugând ?i smântân? de g?tit gras? pe lâng? lapte. Eu am f?cut-o în varianta ce ...